专访彼山：跳出常规套路，玩转购物中心死角“盘活”

一座购物中心的空间效率，各不相同每一处空间能否长时间充分发挥理应的商业价值。在实际情况中，因动线设计缺失等原因，不少购物中心都局部不存在客流循环阻碍的商业死角，既影响项目整体运营效率，也有损空间体验感觉。无论是从提高购物中心商业效率，还是强化消费终端体验观感的角度，转录商业死角都贞 得至关重要。

尤其策划《购物中心死角复活法术》大型选题，通过实地调研、对项目操盘手和第三方设计机构等专业人士展开了解专访的形式，为行业呈现出一份死角复活 图鉴，展出商业背后的运营智慧。本文专访了彼山设计 BE DESIGN（以下全称彼山），从第三方视角理解购物中心死角的理解误区以及准确的复活法术，针对业主方在研发建设项目时更容易忽视的建筑结构、机电设备和动线硬伤问题，以及常用的死角盘活玩法否知道有效地，展开深入探讨和分析。

01购物中心死角无法防止不要让它逆商场死局对于以致于几万甚至是十几万体量的商业巨人购物中心来说，没任何黄金切割成法则，可以让它们防止死角，总有些区域对人流的吸引力不如人意。这里说道的死角是原生的由于空间设计等客观因素造成，例如商场高区、视线隔绝区域、背离水平主动线，人流无法抵达区域、空间舒适度劣区域和同质空间等，这些都是商场里少见的死角空间，彼山向回应。简单的动线，造成商业死角图片来源：彼山不过，原生死角通过后天盘活，再不可以客流爆表。

天津大悦城的5号车库在行内闻名遐迩，2015年进街时，它将布满在全国各地经营着小生意的设计师和手作匠人子集在5500㎡双层空间里，打造出了涵括咖啡厅、书店和花店等27家体验感觉十足的店铺，更加打开了全国打造出文创街区的风潮。图片来源：输掉商云智库但很少有人注意到，这个文创街区鼻祖，前身是商场3F停车楼。这是一个死角盘活的经典案例，通过设想未来的用于场景，将空间本身和招商运营整体融合，彼山指出，杰出的死角盘活法术可以提高商场整体空间效益和增强品牌价值，而不仅限于死角本身，正如5号车库的经常出现，让人们对天津大悦城擅于用主题街区打造出场景化购物中心的印象加深。

但也有不少购物中心，把死角变为了死局。购物中心对死角处理失当，很有可能陷于运营胜循环：空间体验劣消费者不爱人去人气劣租金收益劣业主运营动力较低空间体验更差最后，消费者对死角的印象迁入为整个商场，死角生锈了其余运营较好的空间。

却是，在这个时代，商场仍然是匮乏五品，对于那些体验不舒适度的商场，消费者可以必要用脚投票自由选择舍弃。因此，购物中心死角运营，不只是提高购物中心商业效率的必须，从广义角度，更加牵涉到购物中心的安危。

02商场死角背后，反射的是行业畸形的研发逻辑国内购物中心发展史不过二十余年，据输掉商大数据统计资料，截至2018年底，全国已开业存量购物中心（体量3万㎡）约8000个，融合近几年商场开业亲率约在5-6成，平均值每年有将近千个商场在筹划中。与之比较的是，国内研发经营体系的不成熟期和专业人才的缺少。在国外，商场的招商策划和空间设计是同步进行的。

但国内很多商场，等到设计做到得差不多了，运营才插手，相等于架子搭好后，运营来填场，这个时候招商就不会很被动。商场设计与招商运营僵化，这是死角产生的众多原因；同时，招商思维的不成熟期，也不会造成死角不少购物中心还是地主思维，指出自己有砖了，品牌就一定会进去，彼山不得已回应。

近几年如长沙、武汉等二三线城市兴起了一大批定位高端的购物中心，射击LV、GUCCI等传统重奢品牌。但奢华品牌不是商场不愿扔钱就能引入的，他们对城市消费力、当地人口结构和店址区位等开业条件有十分苛刻的拒绝，还必须确保营业额。

所以，由于市场容量受限或竞争条款制约等客观因素，这些二三线城市新开业的高端购物中心，很有可能最后无法顺利完成招商，但又受限于项目调性，不能通过展出等形式去填场，造成死角。图片来源：摄图网国内购物中心起步晚、供给大，所以商业地产行业繁盛的澳洲、美国，以及邻邦日本和泰国，仍然是我们实地考察和自学的主要对象。现阶段，国内大部分商场在策画理念（主打第三空间）、商业形态（从盒子到盒子+街区）和商场服务（特别强调人性化）的展现出，皆透漏着我们自学前辈的影子。

但国外商场另一项杰出经验推崇热环境（还包括空调、通风和遮阳等影响人体分明感的环境）、灯光高低和光线色温的有机协商，却仍未获得国内购物中心的推崇，甚至不少商场因为在这方面运营失当，造成另一种空间死角。例如，有些商场在定位酷炫的主题街区区域用于大量冷光，使人深感强光和不舒适度。国内街区式商业地面大多以水泥硬地居多，缺少充足的遮阳设计，造成白天温度过低，人流量较低，夜晚新的繁华，不存在分时段死角。

彼山回应，目前国内大部分街区式样商业，广泛都忽略了遮阳设计。国内商业地产只不过十分缺少专业人才，对商业不理解导致一动线硬伤，或者设计环节交流不做到，使机电、结构等团队没交会好设计，都是商场产生死角的少见原因，彼山坦言。03吊打常规套路，购物中心精致的死角复活法术诸多原因造成商场死角无可避免，那么，如何转录死角就出了每个商场的必答题。死角盘活，首先要对成因展开定位评估：病灶是设计可以必要解决问题的？还是必须和招商运营环节同步？大面积的死角须要策划先行，具体目标是为了租金收益还是提高人流。

对于死角盘活，彼山指出项目具体自身改建的目标是关键。对于商场高区、空间舒适性劣、或者是人流无法抵达的死角区域，国内商场早就有一套自己的应付法则：加设餐饮、装修空间和引展出/主题街区。

但这些传统套路知道有效地吗？还有没精致的死角盘活玩法？答案是有的。商场高区：大部分商场都无法防止低楼层，在彼山显然，低楼层商业的人群竖井主要分2步走：目标先行：顶层设置目的性较强的挤满人流业态或事件密集的场所，如影院、剧院和展览等；或逆向思维，将顶层空间打造出为市民活动空间，让消费者再行来逛公园，再行到商场消费。再行解决问题交通：通过跨层扶梯夹住，打造出小型回廊式空间回通，强化高区可达性。

事实上，高区商业的客流竞争优势于是以更加强劲，当我们将目光横过亚洲有所不同年代开业的著名商业时，也可找到商场高区玩法的演进路径从死角到优势：如果说2004年启用开业的香港朗豪坊，通过在商场设置两部飞天梯，分别从4楼往返8楼和12楼，还是从解决问题死角可达性的思维，为商场提升高层空间可达性获取了创新性样板。图片来源：彼山那么像日本无以波公园、苏州新光天地以及去年开业的泰国网红商场ICONSIAM，则是主动拔高做到高区，必要将高层打造出为项目亮点区域。

如ICONSIAM在高区获取开放平台作为餐饮空间，同时以分店相连空中花园，将湄南河作为伸延的城市景观，打造出空中市民广场，使人主动往高区连为一体。图片来源：彼山空间舒适性劣区域：对于该类型死角的盘活，彼山深有感触，目前国内不少购物中心的盘活作法还是装修思维，指出只装修天花、地面和墙面（全称天地墙）等，就能提高租金，甚至期望在改建过程中不影响营业。在彼山显然，如果是物业老旧造成空间舒适性上升产生死角，应当展开综合改建，死角盘活最避讳单一思维，即把死角机械地看作死角本身，很多业主往往只不愿在硬件上做到一点投放，因为惧怕对品牌展开调整或辨别优化动线不会踏一发动全身，自由选择激进处置，往往转了钱却没获得理应效果。

图片来源：摄图网另外，机电也是必须升级的最重要选项，彼山笑言：要看一个商场运营得好不好，有一个非常简单的办法，就是看该项目机电领导的工资低不低。这句笑话背后体现的是机电系统对于商场的重要性，因为它涵括给排水、电气灯光、空调风管、烟囱风管以及弱电系统（牵涉到网络、智能管理和人群热力图等），是商场业态和品牌调整、智能化经营和提高整体空间舒适性的基础。

国内商场的机电系统大多是领先的，因为这个过于费钱了。我们看见有很多商场用了很多便宜石材，但是在机电设计上一塌糊涂，连基本的热环境都没有考虑到好，十分惜。

背离水平主动线，人流无法抵达区域：国内商场少见一动线类型还包括线形、环形和网格形三种，在有所不同体量和地块形状的商业项目中，这三类一动线某种程度都会不存在一定的原生死角。作为美国商业的长年观察者，彼山向共享了美国AntiMall（反购物中心）之父Shaheen Sadeghi 用策展思维策画的商业项目Packing House，展出了另类的商场一动线。不同于一般商业项目的平面布局，采行店铺依序排序再行通过环形一动线串联的模式，Packing House运用了策展思维，每个商铺就像展示柜一样随便移往，大部分商户皆享有3个以上展出面，大大提高了可视性，减少死角不存在亲率。

商业的策画人更加看起来特定文化的策展人，按照特定的生活方式来检验品牌，给顾客的展现出不仅是全然的店铺，堪称他想传达的文化和生活方式。而对于舞台下方人流无法抵达的区域，项目则融合当地人的生活文化，打造出了一个美食教堂（FOOD CHAPEL），并一跃沦为当地的成婚圣地。

图片来源：彼山超越规矩，也成方圆，用策展思维展开业态配备和品牌落位，称得上从源头解决问题一动线硬伤造成死角的办法。除此之外，将平面并转立体，防止纵向一动线过长，也是在设计之初能回避该类死角的方法之一。例如，前述提及主动亲吻高区的ICONSIAM，其通过设计10个楼层，来消化其52.5万㎡的巨无霸体量，将横长的水平一动线转化成为横向一动线，减少因单层面积过大造成的死角。而对于在动线无法挽回的前提下，那些背离水平主动线、人流无法抵达区域类死角，彼山指出，最常规的作法是设置目的性消费场景。

除了布局餐饮、娱乐休闲娱乐和培训等常规目的性消费业态外，在大面积死角方位规划主题街区，沦为近年来不少商场处置死角的少见作法。彼山告诉他，主题街区的主题不不应太重，特别是在不要在硬装部分做到过多营造，因为主题较轻不会把业态相当严重限定版，像二次元和电竞街区等轻主题街区更容易过气，等到消费者的新鲜劲过去，人气马上上升。例如，不少商场为了消化大面积的死角区域，只片面地参照时下风行的消费元素，并未对底层的消费基础和消费持续性展开深入分析，之后一挥而就规划了低龄化的儿童、二次元以及各种噱头的主题街区。

图片来源：商业与地产这些主题街区看起来独具新意，但却因射击的圈层受限，更容易经常出现圈内人有感于，圈外人漠视的情况，再加主题街区本来就坐落于死角，大自然抵达人群受限，对街区不发烧的消费者更加会到这里来，最后造成该区域由死角变成有主题的死角。主题街区最避讳只有外部的装饰，没内核。彼山回应，主题街区不不应过分特别强调主题，有些人对该主题不感兴趣，但还是可以讨厌空间的，所以主题无法在公共空间上体现过于多，而应当通过故事场景去述说。

文章最开始提及五号车库，在硬装部分就十分抗拒，其车库文化，创意文化的主题传达，更好的是通过征选的店铺和运营活动事件多维度传送给消费者。彼山自身设计的作品，也在贯彻这一观点。例如其在武汉打造出的室内主题街，空间设计是面向仅有年龄段和富裕设计感的，而对街区核心主题的反映主要通过项目的IP背景故事、视觉传达、业态用料和运营活动事件等来演译，让感兴趣的消费者可以深挖故事从而同步有所不同的消费场景，不感兴趣的消费者也可以在街区内有无聊的消费体验。

图片来源：彼山获取而像现在市场上少见的儿童主题空间，则是典型的反例。这些街区的整体硬装变得低龄化和装饰化，在公共空间装饰了过多的花花草草，弥漫着二次元卡通形象或各种建筑造型等，让家长和对特定主题不感兴趣的人实在这个空间与自己牵涉到，只是纯粹遛娃照片。

主题街区应当是特分项，让不愿理解主题的人更喜欢项目、更加有归属感，从而仍然造访；但也几乎不影响对主题不感兴趣的人，去体验整个环境的空间品质和商业内容。只有这样设计的主题街区，才能为死角造就人流，而不是越做越武断，让主题和死角互相对付。

- 结语 -自居为币圈首富的李笑来，曾说道过这样一句话审美者经常并不需要告诉原理，但是建构美的人必需有方法论，否则不有可能持续建构。这句话某种程度合适购物中心运营者们，要确保商场人气的持续加剧，必需掌控一定的方法论，而让商场死角起死回生，不过是其中的必修课之一。

商业项目是很难运营的，因为必须协商多方面的利益，有时候你代价100%的希望，但只要任何一个地方经常出现差错，都有可能让你的希望落空。于是以因为确实极致的商业归属于彼端，所以才有一点我们持之以恒地追赶。

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