购物中心引入这些“花园”打造绿植温室餐厅

在充满著绿意的温室花园里与植物一起共计进晚餐，感觉人与植物之间的亲近感。每一家餐厅的不存在，可能会因为不一样的愿景。有一些餐厅不会在店内种满各种植物花卉，想表达一种天然的概念，想要为净化城市空气尽一分力，或是打造出室内花园生产清新自然的聚会气氛。

新店商今天讲解的几家来自全球有所不同地方的植物餐厅，都是通过绿色植物和花卉来打扮环境，塑造出室内城市花园景象，却呈现不一样的感觉。植物经历了春夏秋冬的茁壮，仍然只是装饰品，让它们沦为空间里的主人，缤纷的花朵更好的带来我们迷人的香气。Cafe27in北京北京有这么一家店，原本是用来举办婚礼的场所，上海设计工作室FourONine将其改为造成了咖啡店，全透明玻璃结构，玻璃墙上贴满绿色盆栽，有如一个温室花园，为北京这种长年雾霾的天，加添了一点fresh的感觉。

这里主打有机身体健康的概念，因此也少不了绿化和天然材料。开放式的吧台厨房，素色的瓷砖地板，原木色的木质桌椅，满满的白色屋顶吊灯;室外还有白色遮阳伞，配有条纹沙发长凳的室外餐厅花园。

整个环境十分舒适度悠闲，文艺小甜美。Cafe27地址：北京市朝阳区芳园西路6号院2号楼院内电话：010-98112788/80Vakstin哥本哈根与Cafe27一样打导致天然温室感的还有丹麦哥本哈根的Vkst餐厅。由于这家餐厅供应的菜单是以北欧蔬菜居多，为了因应这一因素，丹麦设计工作室Genbyg在设计上使用了天然材料和大量的绿色植物元素，彰显了餐厅一种生机勃勃的感觉，店名Vakst也有生长含义。

设计师期望整个空间呈现北欧厨房和城市花园般的双重氛围，建构一个生动有机的空间，像一个花园舞会。最篮的是相连餐厅地下室和用餐区的楼梯，地下室摆放各种盆栽绿植，楼梯上方的玻璃屋顶也贴满了植物盆栽，有如一个精美的温室植物园。

随处可见二手家具和环保再造材料改建的摆放，比如奶粉罐改建出的哑光灯罩，博物馆重复使用的橱柜，五六十年代柚木座椅，二手玻璃架上摆放甜美的盆栽....整个空间暗淡、清新，寒冷，简练风格的餐具配上天然低颜值的食物，在这样宁静养眼的餐厅角落用餐，好像可以逃出城市喧闹。哥本哈根这个城市真是是小编的挚爱，北欧的你们千万不要错失。

Vakst地址：SanktPedersStrde34,Copenhagen,Denmark电话：+4538412727Sketchin伦敦Sketch2003年开业，坐落于伦敦MayFair上流住宅区，由设计师MartinCreed和米其林星级厨师PierreGagnaire联合打造出的时尚餐厅。为因应2016年5月份的切尔西花卉展览（ChelseaGardenShow），伦敦Sketch艺术餐厅打造成了一个繁花盛开，绿叶装饰的花园，好像转入了爱丽丝梦游仙境。

餐厅还为此尤其发售了花园主题下午茶。装饰餐厅的植物都是英国特有的，还包括玫瑰、白桦、铃兰等，每个区域展示出有所不同的风格。顾客们可以从绿色植物地下通道转入用餐大厅，五彩缤纷的花卉植物凌空在屋顶垂下来，藤条桌椅极具大自然感觉，顾客好像置身于森林里用餐，飘着淡淡的花香。连洗手间都布置了绿叶鲜花。

sketch地址：9conduitstreet，LondonW1S2XG电话:+44(0)2076594500Vivariumin曼谷曼谷Vivarium餐厅于2015年开业，是由一个荒废仓库改建而出的，充满著热带雨林feel的植物餐厅。原先的仓库结构与外墙都做到了保有，用白色和红色涂塑造成品牌形象。600平方米的超大空间，低成本的旧物改建与装饰，钢架上挂了许多的绿色植物和树根，在工业风的基础上加添了许多生机和活力。

餐厅主要供应泰国烹饪和日本料理，顾客好像转入一个植物园生态餐厅聚会用餐。Bittermanin曼谷泰国曼谷另一家植被餐厅，近期ins大冷的店。

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